Atunci când un obiect este introdus în fluid, fluxul fluidului este afectat și două șiruri de vârtejuri sunt separate alternativ și eliberate pe ambele părți ale obstacolului, iar în aval se formează două vârtejuri paralele, numite străzi vortex Karman. Obstacolul este corpul generator de vortex, care poate fi o prismă triunghiulară sau un cilindru, deși există multe tipuri de debitmetre, debitmetrele vortex sunt încă utilizate pe scară largă din cauza multor avantaje.
1. Componentele de măsurare a debitmetrului Vortex au structură simplă, performanță fiabilă, durată lungă de viață și întreținere redusă;
2. Debitmetrul vortex are un domeniu larg de măsurare, iar raportul intervalului poate ajunge, în general, la 1:10;
3. Debitul volumic al debitmetrului vortex nu este afectat de parametrii termici precum presiunea, temperatura, densitatea sau vâscozitatea corpului de curgere măsurat, în general fără calibrare separată, și poate măsura debitul de lichid, gaz și abur;
4. Nu există piese în mișcare în debitmetrul vortex și nu există părți de reglare care împiedică curgerea fluidului, astfel încât pierderea de presiune este mică;
5. Debitmetrul Vortex are o precizie ridicată, până la 0,5%.
